Su dəyirmanları əsrlər boyu xalqımızın məişətində mühüm rol oynayıb. Lakin zaman keçdikcə müasir vasitələrin yaranması su dəyirmanlarının sıradan çıxmasına və unudulmasına səbəb olub. Bununla belə, ölkəmizdə hələ də az sayda da olsa, fəaliyyət göstərən su dəyirmanlarına rast gəlmək mümkündür.
